Côtes d'Auvergne Corent Yvan Bernard 2019

AOP CÔTES D'AUVERGNE CORENT ROSE - YVAN BERNARD 2020

Nouveau

Millésime 2020

Cépage: Gamay

75 cl

Alcool: 13%

Robe rosée tirant sur le gris. Nez de fraise et de petits fruits rouges, notes florales. La bouche est bien équilibrée, avec une expression nette. L'ensemble est frais et léger, facile à marier. Excellent rosé de gastronomie.

A déguster en apéritif, sur des salades, des grillades ou fromages d'Auvergne.

T° de service:8°/11°

Garde:3/4ans

Les huit hectares du domaine sont répartis sur les communes de Montpeyroux, La Sauvetat, Authezat, Corent et Boudes.
Toute l'exploitation est passée en agriculture biologique (certifiée par Ecocert) en 2010.
Pas de produits chimiques de synthèse, traitements à base de plantes, respect du calendrier lunaire, retour au travail du sol sont les principaux axes de travail dans les vignes.
Respect des levures indigènes, macération et élevage adapté à chaque cuvée sont les leitmotivs à la cave.

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AOP CÔTES D'AUVERGNE CORENT ROSE - YVAN BERNARD 2020

AOP CÔTES D'AUVERGNE CORENT ROSE - YVAN BERNARD 2020

Millésime 2020

Cépage: Gamay

75 cl

Alcool: 13%

Robe rosée tirant sur le gris. Nez de fraise et de petits fruits rouges, notes florales. La bouche est bien équilibrée, avec une expression nette. L'ensemble est frais et léger, facile à marier. Excellent rosé de gastronomie.

A déguster en apéritif, sur des salades, des grillades ou fromages d'Auvergne.

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