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AOP CORNAS
BIO
Millésime : 2019
Cépage : syrah
Alcool : 14%
75cl
T° de service : 17-18°C
Dégustation : vin parfumé et harmonieux. Les tannins sont élégants, notes d'épices et de cassis. Belle longueur en bouche.
Accord mets/vins : viandes rouges, gibiers, fromages.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Syrah âgées d’une quarantaine d’années. Pieds des coteaux granitiques de Cornas, avec des sols plus fertiles qu’en hauteur, conférant à la vigne vigueur et rendements un peu plus élevés. La proximité du massif calcaire des Arlettes au nord explique la présence de concrétions siliceuses particulières du Trias appelées chailles.
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