AOC LIRAC CLOS DU MONT OLIVET 2019
Nouveau
Millésime : 2019
Cépage : 65% Grenache noir - 15% Syrah–15% Mourvèdre–5% Cinsault
Alcool : 16%
75 CL
T° de service : 15°C
Issus de raisins présentant un excellent état sanitaire, les vins du millésime 2018 sont caractérisés par des maturités optimales et de très belles longueurs en bouche.
Accord mets/vins : viandes de caractère, fromages affinés.
Les vignes de Grenache, de Syrah, de Mourvèdre et de Cinsault, sont situées sur les communes de Saint-Laurent-des-Arbres et Saint-Génies-de-Comolas sur la rive droite du Rhône. Les sols, très riches en sables pliocènes avec sur certaines parcelles la présence de silice rouge mêlée de quelques galets éparses, confèrent profondeur et fraîcheur dans les vins.
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