AOP ST JOSEPH ROUGE LES COTES 2018 DOMAINE CHIRAT 75CL

AOP ST JOSEPH ROUGE LES COTES 2018 DOMAINE CHIRAT 75CL

Nouveau

Les côtes rouges

Millésime 2018

cépages:100 % Syrah

75cl

T°de service:18°

Dégustations: 

Vin de couleur rouge très intense.Le Premier nez très expressif avec des arômes épices et de fruit rouge très mûr. La bouche est élégante et longue aux tanins fondus.

Accords:

  • GibierMarrons grillés
  • civet de marcassin,Magret de canard
  • Tous types de fromages
  • Chocolats

  • Cépage: 100 % syrah
  • Age des Vignes: environ 50 ans
  • Terroir: Granite à grain fins.
  • Vendange: 100 % manuelle
  • Garde: 5 à 10 ans

Vinification:

  • Eraflage à 75%
  •  Fermentation alcooolique naturelle en cuve inox.
  •  Macération longue remontage et pigeage régulier avec régulation des températures
  • Décuvage et pressurage après la macération
  • Entonnage en fût de chêne de 500 et 400 Litres (25 % de fut neuf).
  • Fermentation Malo-lactique en fût.
  • Mise en bouteille après 13 mois d elevage

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

AOP ST JOSEPH ROUGE LES COTES 2018 DOMAINE CHIRAT 75CL

AOP ST JOSEPH ROUGE LES COTES 2018 DOMAINE CHIRAT 75CL

Les côtes rouges

Millésime 2018

cépages:100 % Syrah

75cl

T°de service:18°

Dégustations: 

Vin de couleur rouge très intense.Le Premier nez très expressif avec des arômes épices et de fruit rouge très mûr. La bouche est élégante et longue aux tanins fondus.

Accords:

  • GibierMarrons grillés
  • civet de marcassin,Magret de canard
  • Tous types de fromages
  • Chocolats

Donnez votre avis

Produits liés

Vue rapide
AOP CHATEAUNEUF DU PAPE Millésime : 2020 Cépage(s) : 80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% autres... Alcool : 15° 75CL T° de service : 16°C Conservation : 15/20 ans DEGUSTATION : Nez...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
AOP CÔTES DU RHÔNE Millésime 2021 Cépages :  76% Grenache, 8% Syrah, 10% Carignan, 6% Cinsault Alcool :13.5% 75cl T° de service: 16-17°c Conservation :3/4ans DEGUSTATION : Nez plaisant de...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
75CL Cépages: 51% Grenache, 21% Syrah, 28% Carignan Note de Dégustation:  robe pourpre soutenue aux reflets grenats,arômes de fruits noirs,note épicée. En bouche,les mures,les figues...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Cépages: 51% Grenache, 21% Syrah, 28% Carignan Note de Dégustation: Un nez de fruits rouges et noirs soutenus par une note épicées. Température de service: 15-16°C Accompagnements:...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
La bête à bon dieu 2020 Cépage: 60 % Grenache, 20 % Carignan, 20 % Syrah 75 cl T° de service:16°c Aération environ 1h Garde:5 ans A déguster sur une Ratatouille –Tajine –Petits farcis...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime : 2019 Cépage : 65% Grenache noir - 15% Syrah–15% Mourvèdre–5% Cinsault Alcool : 16% 75 CL T° de service : 15°C Issus de raisins présentant un excellent état sanitaire, les vins...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
AOP CORNAS  BIO Millésime : 2019 Cépage : syrah  Alcool : 14%  75cl T° de service : 17-18°C Dégustation : vin parfumé et harmonieux. Les tannins sont élégants, notes d'épices et de...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
AOP CORNAS  BIO  Millésime : 2019 Cépage : syrah Alcool : 14.5%  75cl T° de service : 16-17°C Conservation : plus de 20 ans Dégustation : vin riche et concentré, notes de fruits noirs, de...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime : 2020 BIO Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre et 5% Cinsault. Alcool : 14.5% Dégustation : nez discret avec des notes de thym, de framboise. La bouche est onctueuse...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Un Cornas qui met le curseur au bon endroit !
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Sur des terroirs de schistes, au sud de l'appellation, une Côte rôtie vive et fraîche, avec une finale acidulée et de beaux tanins. Un grand vin
0 Commentaire(s)