St Chinian Château Fonsalade Petit Bonheur 2017

AOP SAINT CHINIAN - CHATEAU FONSALADE "PETIT BONHEUR" 2020

Nouveau

Millésime 2020

Cépage:45 % Syrah, 40 % Grenache, 15 % Carignan

Alcool:14%

75 cl

Notes de fruits rouges très mûrs (Cassis), une palette d’arômes spécifiques notamment le tabac blond. Avec le temps peuvent apparaitre des notes mentholées d’eucalyptus.

A accompagner de viandes rouges grillées (agneau ou mouton) ou tapas et fromages

A conserver 2 ans

T°de service:16°/17°c

Terroirs très spécifiques et diversifiés : Galets ronds, Argilo-calcaire, Schistes
Fabrication :
Macération en cuves béton thermo-régulées de trois semaines, dont deux en fermentation entre 17 et 20°C.

Fermentation malolactique en cuves.

Elevage sur lies fines en cuves béton pendant 8 mois.
Vin d’un très beau volume qui enrobe une belle structure tannique qui lui donne une personnalité forte. La finale, très longue permet de retrouver des notes de cassis, de mûres complétées par des touches épicées.

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

AOP SAINT CHINIAN - CHATEAU FONSALADE "PETIT BONHEUR" 2020

AOP SAINT CHINIAN - CHATEAU FONSALADE "PETIT BONHEUR" 2020

Millésime 2020

Cépage:45 % Syrah, 40 % Grenache, 15 % Carignan

Alcool:14%

75 cl

Notes de fruits rouges très mûrs (Cassis), une palette d’arômes spécifiques notamment le tabac blond. Avec le temps peuvent apparaitre des notes mentholées d’eucalyptus.

A accompagner de viandes rouges grillées (agneau ou mouton) ou tapas et fromages

A conserver 2 ans

T°de service:16°/17°c

Donnez votre avis

Produits liés

Vue rapide
IGP coteaux du Salagou   Millésime 2020 vendanges manuelles Cépage:Alicante Bouché, Grenache, Carignan 75 cl Alcool:13% un vin plaisir, ce vin gourmand donne une sensation de croquant, il...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime 2020 75 cl Cépages : 100% Grenache noir fruit juteux,épicé, accompagné d' une belle minéralité  apportant beaucoup de fraîcheur, des tanins enrobés, une finale longue et...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime : 2020 Cépage(s) : Grenache Noir 50%, Mourvèdre 30%, Carignan 20% Alcool:14.5% 75 cl T° de service : 16/18°C DEGUSTATION : Au nez, arômes complexes de cassis, de mûre, de...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
millésime 2020 75 cl Syrah 70%,Grenache 30% 13,5% T° de service :16°/18° Garde entre 4 et 5 ans cerises confites,garrigues,moka,notes fumées. A déguster sur un lapin à la moutarde,un...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Cépage(s) : Grenache et syrah Alcool: 14% 75 cl T° de service : 18°C DEGUSTATION : Arômes fumés, puis la cerise mûre et des notes thym, romarin. Bouche ronde, fruitée, riche, pleine et...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Cépage(s) :30 % Syrah N - 20 % Grenache N - 30 % Carignan N - 20 % Mourvèdre N Alcool: 13,5% 75 cl T° de service : 18°C DEGUSTATION : souplesse des tanins des vins de schistes, renforcé...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Cépage(s) : Carignan, cinsault, grenache Alcool: 11,5% 5 LITRES T° de service : 18°C DEGUSTATION : Léger et fruité, finale rafraîchissante.  ACCORD METS/VINS : Ce vin plaisir accompagnera...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Cépage(s) : Grenache Alcool: 12,5% 5 LITRES T° de service : 18°C DEGUSTATION : Vin fruité aux parfums de fruits noirs. Rond en bouche ACCORD METS/VINS : Charcuterie, viandes rouges.
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Cépage(s) : Carignan, cinsault, grenache Alcool: 11,5% 10 LITRES T° de service : 18°C DEGUSTATION : La bouche est gourmande, légère et se termine par des notes de fruits frais.ACCORD...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Cépage(s) : Carignan, cinsault, grenache Alcool: 11,5% 10 LITRES T° de service : 8°C DEGUSTATION : La bouche est gourmande, légère et se termine par des notes de fruits frais.ACCORD...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Cépage(s) : Grenache Alcool: 12,5% 5 LITRES T° de service : 18°C DEGUSTATION : Vin fruité aux parfums de fruits noirs. Rond en bouche ACCORD METS/VINS : Charcuterie, viandes rouges.
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Cépage(s) : MERLOT Alcool: 13% 10 LITRES T° de service : 18°C DEGUSTATION : Arômes de framboises et d'épices douces. Bel concentration en bouche. ACCORD METS/VINS : Charcuterie, viandes...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Cépage(s) : MERLOT Alcool: 13% 10 LITRES T° de service : 18°C DEGUSTATION : Arômes de framboises et d'épices douces. Bel concentration en bouche. ACCORD METS/VINS : Charcuterie, viandes...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime : 2021 Cépage(s) : Syrah, Grenache, Mourvèdre Alcool:13% 75 cl T° de service : 8°C DEGUSTATION : Nez d'anis et griotte, bouche équilibrée et savoureuse. ACCORD METS/VINS :...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime : 2021 Cépage(s) : 60% Mourvedre, 40% Syrah Alcool:11,5% 75 cl T° de service : 8°C DEGUSTATION : Vin frais et léger, notes de groseille ACCORD METS/VINS : Apéritifs, saumon à...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime 2020 Cépages : 85% Cabernet Franc / 15% Syrah sans sulfites ajoutés Alc 14.5% 75cl Conseils Bon vin d'apéro. Servir entre 14 et 16°CGarde conseillée : 2 à 3 ans
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime 2020 Cépages : Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Terret noir Alc 14 % 75 CL
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime 2019 Sélection parcellaire Cépages : Counoise, Grenache Alc 15 % 75 CL
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Domaine certifié HQE (haute qualité environnementale) BIB DE 5L Cépages:30 % Syrah N, 20 % Grenache N,30 % Carignan N, 20 % Mourvèdre N 14% Dégustation : robe pourpre, souplesse des...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime : 2020 Cépages : grenache, mourvèdre et syrah Alcool : 14% 75 CL  T° de service : 16°C Dégustation : vin typiquement méditerranéen fait de gourmandise et d’élégance sur une...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime : 2020 Cépages : grenache et syrah  Alcool : 14.5% 75 CL  T° de service : 17-18°C Dégustation : Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, le vin est...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime : 2018 Cépages : syrah et mourvèdre  Alcool : 14.5% 75 CL T° de service : 17-18°C Dégustation : vin d'une puissance maîtrisée et d'un équilibre remarquable, il s'agit d'un grand...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime : 2017 Cépages : 52% carignan, 26% syrah et 22% grenache Alcool : 14.5% T° de service : 16°C Dégustation : Vin très fruité avec des arômes de cerise noire et de mure. Se dégage...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Millésime : 2019 Alcool : 14.5% Cépages : syrah et grenache  T° de service : 16-18°C Dégustation : nez intense avec des arômes de mure, framboise. La bouche est fruitée avec des tanins...
0 Commentaire(s)
Vue rapide
Vin Rare ! Afin de permettre au plus grand nombre d'en profiter, « Divem 2020 » se verra attribuer 3 bouteilles par personne.
0 Commentaire(s)