AOP PIC ST LOUP - CHÂTEAU DE LANCYRE "CLOS DES COMBES" 2017

AOP PIC ST LOUP - CHÂTEAU DE LANCYRE "CLOS DES COMBES" 2020

Nouveau

Cépage(s) : Grenache et syrah

Alcool: 14%

75 cl

T° de service : 18°C

DEGUSTATION :

Arômes fumés, puis la cerise mûre et des notes thym, romarin. Bouche ronde, fruitée, riche, pleine et d’une très belle longueur. Les tanins sont très soyeux et ronds, la finale réglissée et épicée.

ACCORD METS/VINS :

Pâtes au pesto, lapin à la moutarde, St Nectaire fermier.

Vinification traditionnelle. Eraflage total, cuvaison de 18 jours à température contrôlée (25°C maximum). Remontages, délestages et pigeages selon dégustation. Elevage en cuve dans le chai climatisé.

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AOP PIC ST LOUP - CHÂTEAU DE LANCYRE "CLOS DES COMBES" 2020

AOP PIC ST LOUP - CHÂTEAU DE LANCYRE "CLOS DES COMBES" 2020

Cépage(s) : Grenache et syrah

Alcool: 14%

75 cl

T° de service : 18°C

DEGUSTATION :

Arômes fumés, puis la cerise mûre et des notes thym, romarin. Bouche ronde, fruitée, riche, pleine et d’une très belle longueur. Les tanins sont très soyeux et ronds, la finale réglissée et épicée.

ACCORD METS/VINS :

Pâtes au pesto, lapin à la moutarde, St Nectaire fermier.

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