Nouveau
Cépages :Grenache 55 %,Syrah 25 %,Cinsault 15 %,Cabernet Sauvignon 5 %
Degré alcoolique :12.5%
T°de service:6°c
Il est à boire sur une cuisine provençale, des grillades ou simplement en apéritif.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Vinification
Les moûts obtenus après pressurage très léger, sont ensuite débourbés à 10°C durant 48 h, puis mis en fermentation avec levurage sous température contrôlée à 18°C
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